預防便祕和大腸癌,吃「玉米」有解?


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2019/05/27 第498期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
遠離便祕危機!外食族這樣吃,排便好輕鬆
預防便祕和大腸癌,吃「玉米」有解?
遠離3個常見的腸道小毛病,脹氣、腸躁、潰瘍聰明解
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遠離便祕危機!外食族這樣吃,排便好輕鬆

文/董氏基金會食品營養中心

研究顯示,台灣19∼64歲男、女性,平均有85.6%蔬菜攝取不足3份。蔬菜攝取不足易有便祕、腸道蠕動緩慢等相關腸道疾病,且容易增加大腸癌等疾病的機率,到底外食族每天該吃多少量的蔬果才足夠?常吃自助餐、便當、小吃攤的外食族,又該怎麼運用小技巧,增加蔬菜攝取量?【掌握「蔬果五七九」原則,減少罹患腸道疾病的機率】...繼續閱讀全文

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預防便祕和大腸癌,吃「玉米」有解?

文/張郁梵

圖片來源/PEXELS

你家小孩也很挑食嗎?根據台灣營養基金會調查,苦瓜、青椒、茄子是兒童最討厭的食物,其中苦瓜更以超過七成的比例,成為挑食兒童的頭號天敵。專家建議,除了可將小朋友最愛的玉米混入主食外,也能將玉米入菜,增加孩童不愛吃蔬菜的適口性,讓天敵變天菜,營養更均衡。此外,由於玉米屬於全穀類食物,不僅可以增加膳食纖維的攝取,還能預防便祕、糖尿病和大腸癌。【快學下專家推薦的3個小技巧,讓討厭的食物變好吃!】...繼續閱讀全文

延伸閱讀:吃黃金玉米棒,真能減肥嗎?

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遠離3個常見的腸道小毛病,脹氣、腸躁、潰瘍聰明解

 文/大家健康雜誌編輯部

腸脹氣讓你整天腹部都不舒服,而腸躁症也讓你反覆拉肚子、便祕,困擾不已嗎?假如反胃、疼痛、解黑便,十二指腸潰瘍又該怎麼辦?讓醫師教你用對方法,遠離3個常見的腸道小毛病!

負責公司採購業務的涵茜最近被腸胃不適搞得心煩,有時肚子會發出咕嚕咕嚕的怪聲,有時會突然疼痛,再不然就是脹氣、拉肚子,雖然這些問題說不上嚴重,但『不安寧』的症狀卻一直沒好,常弄得上班心情差,或不停跑洗手間,到底該怎麼緩解或避免?

腸道小毛病1
腸脹氣

脹氣是一種症狀,可能由許多不同的原因或疾病引起,諸如腸躁症或十二指腸潰瘍,也可能只是短期內消化不良所致。常發生在下腹部,症狀是小腹變大、肚皮鼓起來好像內含空氣,感覺悶悶脹脹的。

怎麼緩解》

上班族終日久坐於辦公桌前,下腹部遭受壓迫,易使腸胃脹氣,臺安醫院胃腸肝膽科主治醫師葉惠中建議上班族,久坐1∼2小時後,宜站起來活動5∼10分鐘,可舒緩症狀。

若就醫治療,醫師視情況不同,有時會採取症狀治療,開些緩解脹氣的藥;若懷疑是特定疾病引發,則會進一步安排檢查(如X光或內視鏡)。脹氣解除時會大量排氣、放屁,偶爾也會打嗝排氣。

哪些東西別吃》

少吃「產氣食物」,也能避免脹氣,例如含大量乳酸菌的乳製品、肉類等,也要特別留意易被忽略的產氣食物,包括:白菜、高麗菜、青花菜等。

腸道小毛病2
腸躁症

大腸激躁症是一種用「排除法」來定義的疾病,臺北醫學大學附設醫院一般外科主任醫師魏柏立分析,是指沒有器官上的病變,卻有腹部不適,合併腹瀉或便秘,或混合腹瀉便祕,甚至脹氣、下腹疼痛等症狀。因為理學檢查無法找出器官上的病變,病人卻有一定程度的不適症,醫學界將此類現象統稱為「大腸激躁症候群」。

大腸激躁症在國內的盛行率約10%,女性多於男性,屬於一種常見的腸道毛病。

怎麼治療》

腸躁症真正的成因仍未知,醫界認為它與情緒問題較相關,但有些研究認為與女性荷爾蒙也有關,所以到了醫院,醫師只能針對腹脹、便祕或腹瀉等症狀來開藥緩解,想要根治,恐怕只能靠患者重新調整生活步調與心情,才能徹底解決。

當腹脹、便祕或腹瀉等症狀長達2∼3個月或情況嚴重,就該向醫師求助。魏柏立醫師提醒,這幾種症狀雖很常見,但患者不宜自行判斷自己是否得到腸躁症,因為這些類似症狀也可能來自更嚴重的疾病,例如大腸癌或腸道發炎。如果不就診,可能錯失早期發現、及早治療的機會。

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